Barbera-Asti-docg-RioglioRINALDI

Caractéristiques du vin

100% raisins Barbera.
Egrappage et fermentation avec macĂ©ration sur les peaux pendant au moins 10-12 jours en cuves en acier avec remontages pĂ©riodiques. AprĂšs vieillissement, le vin est mis en bouteille oĂč il continuera Ă  reposer pendant au moins trois mois.
ï“Ł Notes de dĂ©gustation
Couleur rouge rubis intense aux reflets violets, parfum élégant et persistant caractérisé par des notes de cerise. En bouche, il est sec, ample et harmonieux.
Appariements
Sa fraßcheur en fait un excellent vin de tous les jours. Accompagne agréablement tous les plats riches et savoureux, pùtes et risotto, fromages.
Servir à 18-20 ° C, de préférence en le débouchant au moins deux heures avant de le consommer.
 Grapes: Barbera.
 DĂ©nomination: Barbera d’Asti Docg.
 Alcool: 14%
 Format de bouteille: 375ml – 750ml