Caractéristiques du vin
100% raisins Sauvignon Blanc grapes.
Après le pressurage doux des grappes, le moût est fermenté lentement afin de respecter les caractéristiques de ce raisin délicat. L’élevage sur lies se déroule en cuves en acier pendant quelques mois.
Après le pressurage doux des grappes, le moût est fermenté lentement afin de respecter les caractéristiques de ce raisin délicat. L’élevage sur lies se déroule en cuves en acier pendant quelques mois.
Notes de dégustation
De couleur jaune paille, il se caractérise par des délicates notes d’agrumes.
De couleur jaune paille, il se caractérise par des délicates notes d’agrumes.
Appariements
La fraîcheur et la minéralité le rendent agréable à l’apéritif ou en accompagnement de plats de poissons et crustacés. Servir à 8-10 ° C en débouchant au moment.
La fraîcheur et la minéralité le rendent agréable à l’apéritif ou en accompagnement de plats de poissons et crustacés. Servir à 8-10 ° C en débouchant au moment.
Sauvignon Blanc.
Dénomination: Monferrato Bianco Doc.
Alcool: 13%
Format bouteille: 750ml
Dénomination: Monferrato Bianco Doc.
Alcool: 13%
Format bouteille: 750ml
