Vins de Monferrato

Le domaine vinicole Rinaldi est situé dans le village de Ricaldone, sur les collines de l’Alto Monferrato près d’Acqui Terme. Elle se trouve au milieu de l’une des régions les plus précieuses du Sud Piémont, où les vins les plus célébrés dans le monde entier sont produits.

Rinaldi est une entreprise familiale fondée en 1961 par Oreste Rinaldi. Maintenant son fils Andrea a repris l’activité. Depuis plus de quarante ans la famille Rinaldi impose sa signature sur des vins obtenus de vignobles de propre propriété (20 hectares), venant de lieux précieux aux vues ravissantes sur la nature intouchée.

Nos vins

Moscato, Brachetto, Dolcetto, Cortese, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Barbera e Rosè: voici notre sélection de superbe qualité. Garder la tradition de la production en l’associant aux technologies les plus modernes nous engagent de toujours vous offrir le meilleur produit possible. Nous prenons soin aussi des détails qui semblent moins importants… Comme les étiquettes
(originales, très vives et liées au vin qu’elles représentent) ou même les couleurs accordées aux vins; celles-ci étant des traces d’émotions qui vous envahissent en les goûtant. Notre cave veut produire que des vins inoubliables, ces vins qu’on attache à des souvenirs et à nos moments les plus beaux. Et maintenant… découvrez-les et ensuite… goûtez-les…

La Cave

Notre cave utilisée pour la production vinicole est dotée d’équipements de haute technologie tout en respectant rigoureusement les traditions oenologiques piémontaises. Une salle a été créée pour déguster les vins Rinaldi sur place, les ambassadeurs d’exception du territoire du Monferrato , une petite-grande patrie, où le mythe de l’oenologie piémontaise revit chaque jour.

Un peu d’histoire

Les origines de Ricaldone, un petit village sur les collines dans l’Alto Monferrato, remontent aux temps des Lombards conquérants de la plaine du Pô. Le nom Ricaldone est composé
de Runcus (roncière, lieu à labourer) et Ald (probablement le leader allemand du peloton militaire qui occupait la région), devenu Runcus Aldonis (le roncier d’Ald). Les vignes sont partie essentielle du paysage, grâce à l’heureuse union des conditions climatiques et des caractéristiques du sol, favorisant la culture de différents cépages.

Le territoire

La culture de la vigne a toujours été à la base de l’économie locale. Ainsi, les lois du XVe siècle prévuent des sanctions pour vol de raisin et coupe le vignes. Notre village est aussi fier d’avoir fait partie de la jeunesse de Luigi Tenco, un poète auteur-compositeur de la chanson italienne des années 1960. On peut trouver sa dépouille enterrée ici à Ricaldone. Le musée de Luigi Tenco en ville
collecte et expose les photos, les disques et autres pour préserver la mémoire du mythe de la chanson italienne. Chaque année la fête de la musique à lui dédié, “l’Isola in Collina”, a lieu pendant l’avant-dernière semaine de Juillet.

La Gastronomie

Le Piémont, connu pour l’excellence de ses vins, est aussi marqué par sa cuisine typique. La cuisine piémontaise nous offre, en effet, des plats robustes, aux saveurs fortes, provenant d’anciennes traditions paysannes, tout en gardant son élégance et raffinement. Ces mets donnent le meilleur d’eux-mêmes en les servant avec le vin parfait.