Notas de vinificación
Ensamblaje de Barbera y Cabernet Sauvignon con secado parcial de la uva. El secado da una mayor concentración de perfume y azúcares. Despalillado y fermentación con maceración en las pieles durante al menos 10-12 días en tanques de acero con bombeo periódico. Después de envejecer en barricas de roble preciosas, Panta rei se muestra en su elegancia y poder.
Vino tinto rubí intenso. Aromas persistentes de mora y ciruela con notas especiadas de chocolate. Expresa su amabilidad cuando era joven, pero puede soportar un envejecimiento de varios años mostrando su carácter decisivo.
Elegante, aterciopelado y rico, es el acompañamiento ideal para carnes rojas y sabrosos quesos. Servir a 18-20 ° C abriendo la botella al menos una hora antes de servir.
Denominación: Monferrato Rosso Doc.
Alcohol: 14,5%
Formato botella: 750ml