Brachetto Wine from Piedmont Rinaldi

Notas de vinificación

100% uva Brachetto.
Prensado y despalillado de la uva. Maceración en las pieles durante aproximadamente 2 días a temperatura controlada para extraer color y aroma. El mosto se clarifica y envejece en tanques de acero a 0 ° C. Posteriormente se lleva a cabo la fermentación alcohólica, bloqueada a 6 ° por filtración.
Notas de sabor
De color rojo rubí de intensidad media que tiende al rosa: el aroma es delicado y se caracteriza por toques embriagadores de rosa, fresa y frambuesa. Dulce y suave al paladar, con una agradable frescura.
Emparejamientos
Delicioso con fresas, acompaña elegantemente cualquier tipo de postre y ensaladas de frutas. El contenido moderado de alcohol lo convierte en una bebida natural y deliciosa para consumir fresca en cualquier ocasión. Ideal como ingrediente en cócteles para calmar la sed. Servir a 6-8 ° C descorchando en el momento.
100% Brachetto
Denominación: Brachetto d’Acqui Docg
Alcohol: 6%
Formato botella: 750ml