vendita Brachetto d'Acqui Bricco Rioglio

Note di vinificazione

100% uva Brachetto. Pigiatura e diraspatura delle uve. Macerazione sulle bucce di circa 2 giorni a temperatura controllata per estrarre colore e aroma. Il mosto viene illimpidito e affinato in vasche d’acciaio a 0° C. Successivamente avviene la fermentazione alcolica, bloccata a 6° tramite filtrazione.

Calice di Brachetto d'acqui in cantina Rinaldi

Note di degustazione

Di colore rosso rubino di media intensità tendente al rosato: il profumo è delicato e caratterizzato da inebrianti sentori di rosa, fragola e lampone. Dolce e morbido al gusto, con una piacevole freschezza.

DEGUSTAZIONE VINO
Torta al cioccolato con fragole

Abbinamenti

Delizioso con le fragole, accompagna elegantemente ogni tipo di dessert e macedonie di frutta. Il moderato tenore alcolico lo rende una bevanda naturale e deliziosa da consumare ben fresca in ogni occasione. Ideale come ingrediente di cocktail dissetanti. Servire a 6-8 C° stappando al momento.

Awards

medaglia d'oro vino pantarei
brachetto acqui premiato da Decanter