2014

Brachetto d’ Acqui docg

Di colore rosso rubino di media intensità tendente al rosato: il profumo è delicato e caratterizzato da inebrianti sentori di rosa, fragola e lampone. Servire a 6-8 C° stappando al momento.

168.00 /750ml

VITIGNO

100% uva Brachetto

DENOMINAZIONE

Brachetto d\'Acqui docg

GRADAZIONE ALCOLICA

13.5%

FORMATI

750 mL

Note di degustazione

Di colore rosso rubino di media intensità tendente al rosato: il profumo è delicato e caratterizzato da inebrianti sentori di rosa, fragola e lampone. Dolce e morbido al gusto, con una piacevole freschezza.

Abbinamenti

Delizioso con le fragole, accompagna elegantemente ogni tipo di dessert e macedonie di frutta. Il moderato tenore alcolico lo rende una bevanda naturale e deliziosa da consumare ben fresca in ogni occasione. Ideale come ingrediente di cocktail dissetanti. Servire a 6-8 C° stappando al momento.

Note di vinificazione

100% uva Brachetto. Pigiatura e diraspatura delle uve. Macerazione sulle bucce di circa 2 giorni a temperatura controllata per estrarre colore e aroma. Il mosto viene illimpidito e affinato in vasche d’acciaio a 0° C. Successivamente avviene la fermentazione alcolica, bloccata a 6° tramite filtrazione.

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